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MENU' DI CAPODANNO

Cene a tema, aperitivi, cooking class e molto di più!
Partecipate ai nostri eventi per vivere al meglio le tradizioni Brisighellesi con La Rocca.

Per un inizio 2022.. magico!

12 ottobre 2021

Menù del Cenone di Capodanno con MUSICA DAL VIVO 

€69 a persona 

Aperitivo di benvenuto
Antipasto
Composizione di antipasti misti
Primi piatti
Capelletti in brodo della tradizione
Crespella con farina di castagne con ricotta porcini e guanciale
Seccondi piatti
Cotechino  con lentichie e purea
Filetto di vitello con sformato di cardi porri e polenta alla griglia
Dessert
Mousse al cioccolato bianco con panettone e crema all'amaretto
Acqua, vino bianco, rosso, spumante per brindare, uva e mandarini e caffè a fine pasto sono inclusi.

Vini
Sangiovese Rufus 2019  Corte San Ruffillo
Pomino Bianco 2018  Azienda Frescobaldi
Brut 2020  Frescobaldi Brut
Inkino 2019 Mass Dei Chini