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Serata del Castrato

Cene a tema, aperitivi, cooking class e molto di più!
Partecipate ai nostri eventi per vivere al meglio le tradizioni Brisighellesi con La Rocca.

Una serata speciale dedicata alle carni di castrato tradizionale, una prova convincente della versatilità e del pregio di queste carni.

17 febbraio 2020
📌 Una serata speciale per trascorrere una cena all'insegna del #castrato insieme al Ristorante La Rocca di Brisighella.

👉 🗓 Mercoledì 04 Marzo
👇 Dalle 19:30

Lo chef Daniele Valgimigli vi aspetta per proporvi:

Una cena a tema dedicata alle carni di castrato tradizionale. Con 3 portate il Ristorante - Hotel La Rocca ha dato prova convincente della versatilità e del pregio di queste carni.

Ecco di seguito il menù della serata...

🔷 Polpettine di castrato in umido con cardo di #Brisighella brasato,

🔷 Gnocchetti di patate con ragù di castrato,

🔷 Cosciotto e bacchetta di castrato al rosmarino e alloro con pomodori gratinati e patate profumate,

🔷 zuppa inglese

👉 COSTO A PERSONA € 25,00 🍽

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Ti ricordiamo che l'Albergo-Ristorante La Rocca si trova in
📍 Via delle Volte, 10, 48013 - Brisighella (RA)