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Menù degustazione pesce .

Cene a tema, aperitivi, cooking class e molto di più!
Partecipate ai nostri eventi per vivere al meglio le tradizioni Brisighellesi con La Rocca.

05 maggio 2019

Menù €40,00 a persona.

Calamari al vapore con verdure marinate al lime senape alla curcuma e mele croccanti .

Mazzancolle in guanciale con ciliegini valeriana e mousse agli asparagi.

Ravioli di mare con filetti di triglia e scorfano cozze e vongole alle erbe aromatiche

Rissotto con gamberi asparagi e cappesante al pesto di ortiche e pinoli .

Filetto di branzino in trasparenza con patate pomodorini olive e capperi .

Semifreddo Solemio alle albicocche con croccante di mandorle cioccolato e biscotto al miele .

Bevande incluse: acqua,1 bottiglia di vino dalla azienda Nicola Galassi e caffè.


Cena :Portico mediovevale oppure nel Ristorante Panoramico.
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