Wenn Sie Brisighella in seiner authentischsten Form erleben möchten, dürfen Sie die typischsten, berühmtesten und schmackhaftesten Produkte nicht verpassen!
Das Vorzeigeprodukt von Brisighella war das erste, das 1996 die D.O.P.-Anerkennung (geschützte Ursprungsbezeichnung) erhielt. Es unterstreicht den Wert eines Öls, dessen Geschichte bis in die Antike (römische Zeit) zurückreicht.
Wir empfehlen Ihnen eine Besichtigung einer lokalen Ölmühle – fragen Sie uns nach Informationen!
Bei einem Besuch in der Romagna sollten Sie unbedingt die exzellenten Wurstwaren der Mora Romagnola probieren! Diese Schweinerasse wurde 1942 offiziell anerkannt und zeichnet sich durch ihr dunkles Fell aus.
Typische Schweinefleischzubereitungen aus der Romagna:
Neben Tagliatelle, Cappelletti und Tortelli bietet die Romagna – insbesondere Brisighella – einzigartige Pastavariationen wie spoja lorda und curzul.
Die Romagna ist bekannt für ihre hochwertigen Weine aus einheimischen Rebsorten. Besuchen Sie eine der lokalen Kellereien und probieren Sie ihre Produkte. Nutzen Sie die online verfügbare Emilia Romagna da Bere Weinführer.
Der erste DOC-Wein der Region ist ein Rotwein, der die Romagna symbolisiert. Er wird als Superiore, Riserva und Novello produziert.
Der erste Weißwein Italiens mit DOCG-Status, erhältlich in trockenen, halbtrockenen, süßen und Passito-Versionen.
Ein süßer Rotwein, ideal für Herbstabende, perfekt zu Kastanien oder Ciambella.
Ein Wein aus Bombino-Bianco-Trauben, dessen Name auf seine Fähigkeit anspielt, durch beständige Produktivität „Schulden zu bezahlen“.
Diese alten Früchte, einst ein fester Bestandteil der Bauerntradition, wachsen heute meist wild.
Lokale Produzenten haben begonnen, sie wieder in ihr Angebot aufzunehmen. Die Königin dieser Früchte ist die pera volpina, die in Rotwein und Zucker gekocht wird.
Die Moretto-Artischocke wächst wild und unverändert in den Hügeln von Brisighella. Sie hat einen leicht bitteren und gleichzeitig köstlichen Geschmack.
Jährlich findet in Brisighella das Carciofo Moretto Festival statt, in der ersten Maihälfte.
Führungen: brisighellatailorguide.com
Pro Loco: brisighella.org
Copaf: www.consorziomoraromagnola.it
CAB: www.terradibrisighella.it
Strada del Sangiovese: www.stradadelsangiovese.it
Weinführer Emilia Romagna: www.emiliaromagnavini.it/guida.asp
Eines der schönsten Dörfer Italiens
Wir garantieren Ihnen den besten Preis mit 7 % Ersparnis gegenueber allen anderen Portalen!
Das Hotel "La Rocca" ist der ideale Ausgangspunkt fuer Reisen durch die Romagna (und nicht nur diese) Dank seiner zentralen Lage und der Naehe zu den wichtigsten Kunststaedten, dem Meer und dem Appenin.
Wir sind ganz in der Naehe (10 km) von Faenza, seine Keramiken sind weltweit beruehmt, Imola: (27 km) und Dozza (36 km) mit ihren mittelalterlichen Stadtkernen, die byzantinische Kreisstadt Ravenna (55 km) mit ihrem Hafen, mit ihren reichen Mosaiken im Museum der Gallia Placida und seiner Naehe zur sehenswerten Kirche Sankt Appolinaris.
Es bieten sich der Park mit seiner Gipsvene und der Park Casentinischer Wald an. Beide Parks sind reich an Legenden, wunderbaren Aussichten, kleinen Doerfern und Siedlungen, an die man sich gerne erinnert nach einer Wanderung zu Fuss oder mit dem Fahrrad.
(die romagnolische Kueste)
Verbringen Sie einen Nachmittag im Kanalhafen von Cesenatico. Dieser wurde von Leonardo da Vinci entworfen und nach seinen Zeichnungen erbaut. Fuer den Abend programmieren Sie einen Gang duch die Lokale von Cervia, Milano Marittima, eine Nacht in Rimini, Riccione oder San Marino. Die Riviera Romagnola ist ganz in Ihrer Naehe!
IT
EN
DE