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Menù di Natale

Un mix di tradizione e gourmet per celebrare insieme la magia delle feste
Composizione di antipasti misti

Composizione di antipasti misti

Petto d’oca affumicato con insalatina di mele rucola e aceto di prugne

Petto d’oca affumicato con insalatina di mele rucola e aceto di prugne

Mousse di carciofi moretto e robiola all’erba cipollina

Mousse di carciofi moretto e robiola all’erba cipollina

Flan di porcini su fonduta

Flan di porcini su fonduta

Cappelletti in brodo della tradizione

Cappelletti in brodo della tradizione

Roast beef di scottona con spinaci e gratin di patate al tartufo nero

Roast beef di scottona con spinaci e gratin di patate al tartufo nero

Tortino tiepido al panettone con gelato al cioccolato e salsa ai pistacchi

Tortino tiepido al panettone con gelato al cioccolato e salsa ai pistacchi