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Serata della Seppia

Cene a tema, aperitivi, cooking class e molto di più!
Partecipate ai nostri eventi per vivere al meglio le tradizioni Brisighellesi con La Rocca.

Ricca di fibre e facilmente digeribile, la seppia è da considerarsi un ottimo alimento per i suoi benefici ed per il suo delicato sapore..

17 febbraio 2020
Il 29 Aprile, venite a trovarci per una serata a tema davvero speciale...

Lo chef Daniele Valgimigli vi aspetta per proporvi una serata all'insegna della #Seppia

Ricca di fibre e facilmente digeribile, la seppia è da considerarsi un ottimo alimento per i suoi benefici ed per il suo delicato sapore

Di seguito il menù della serata:

Antipasti
Insalatina tiepida di seppioline e cozze con ciliegini, olive del territorio e mela verde

•Primo Piatto•
Risotto con zucchine e seppie mantecato alla burrata e fiori di zucca

•Secondo Piatto•
Seppia con piselli e ceci, spiedo di seppia gratinato con rucola al balsamico

•Dolce•
Coppetta di mascarpone con salsa al cioccolato

👉 COSTO A PERSONA € 27,00 🍽

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